杏彩平台登录肉羊养殖效益如何降低养羊成本提高利润今年春节以来，羊肉价格和肉羊出栏价格持续下跌，肉羊养殖户效益下滑。预计下半年羊肉价格与肉羊出栏价格将有回升，但不可能恢复到年初水平，年内肉羊养殖效益虽然比不上年初，但仍将保持较好水平。

　　从羊肉价格来看，据农业农村部全国500个县集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测数据显示，羊肉价格自2021年第7周的88.05元/公斤开始下跌，至2021年第32周，杏彩平台羊肉价格下跌至82元/公斤，累计下跌6.87％，但同比仍上涨3％。

　　再看活羊价格，根据农业农村部全国100个养羊大县的监测数据，山羊出栏价格从3月份开始下跌，7月份价格为43.62元/公斤，较3月份下降了2.85％，但同比仍上涨4.41％。绵羊出栏价格从4月份开始下跌，7月份价格为32.49元/公斤，较4月份下降了8.32％，但同比仍上涨1.53％。相比较来说，绵羊出栏价格下降幅度较大，而山羊出栏价格下降幅度较小。

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　　从价格的季节性波动规律来看，我国羊肉价格和肉羊出栏价格波动均具有明显的季节性特征。春节前羊肉价格和肉羊出栏价格较高，之后开始下跌，下半年受天气和节日影响，羊肉价格和肉羊出栏价格呈波动上涨态势，直到年末达到较高水平。今年春节过后羊肉价格及活羊价格下跌有季节性波动的因素在内。从消费来看，由于猪肉价格大幅下跌，消费者更多选择消费猪肉，替代了一部分羊肉消费需求。据肉羊监测预警专家组测算，羊肉需求对猪肉价格的弹性为0.246，即在其他条件不变的情况下，猪肉价格下降1％，羊肉的需求将下降0.246％。

　　数据显示，今年上半年全国羊肉产量为210万吨，同比增长6.8％。中国海关数据显示，今年上半年我国进口羊肉24.3万吨，杏彩官网注册较去年同期增加18.1％。同时，肉羊出栏较为集中。受前期羊肉价格下跌影响，以及天热肉羊生长较慢，部分养殖户提早出栏；部分地区受食品安全和环保政策影响关闭养殖场，造成肉羊出栏量大幅度增加，也连带羔羊、架子羊来源地（如内蒙古、辽宁）的羊价下跌。

　　据农业农村部监测数据，7月份每只90斤标准体重绵羊出栏平均纯收入为590元，较本年度最高点4月份的680元下降了13.2％，但同比仍增加3.21％；每只60斤标准体重山羊出栏平均纯收入为713元，较本年度最高点5月份的743元下降了4％，但同比增加5.03％。从绵羊自繁自育和专业育肥不同的养殖模式来看，专业育肥户下滑幅度较大。